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酒窖是一个与酒有关的空间的总称.包括酒窖和酒窖.葡萄酒能否成功酿制与酒窖有着密切的关系.是否更好取决于酒窖的影响.酒窖能做什么?我们需要做什么?用简单的词语概括：为葡萄酒提供理想的贮藏条件!说起来容易,做起来难.首先,要有合适的湿度和温度,保证良好的通风,避免振动,清洁环境.在法国葡萄酒产区附近有很多自然环境.
半地下的客舱,半闭的空酒器会买酒橱来存放葡萄酒,但酒柜往往很快就会装满,顶级酒柜的价格也不便宜.后来,越来越多的收藏家开始在家里选择自己的私人酒窖,安装专业的酒窖空调，可以使用加湿器.由于空调不能保持室内温度恒定,加湿器不能满足75%湿度的要求.但是,由于葡萄酒害怕高温和低温变化,如果湿度不足,保存时间长,软木容易收缩,导致酒精氧化和渗漏现象.
真正的酒窖对收藏家来说是一件非常复杂的事情.它从心理上担心自己的每一个小错误,担心会影响到藏酒,有时甚至是筋疲力尽也很难做到.
